邀请世界领域内的顶级专家和政府官方代表作相关主题报告；广泛邀请国内外从事食品安全新技术研究的专家学者，对相关领域的进展做技术报告，并与参会代表互动讨论。
    工作语言为英语和汉语，大会全程提供同声翻译服务。